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Storia del nome





Amistar un nome di famiglia della nostra antenata Susanna Amistar. Lei spos nel lontano 1678 DeSilva Kaspar Anton ed era lultimo bambino della famiglia Amistar, che poteva usare questo nome.  Per questo avevamo lo stemma originale della famiglia nel nostro archivio. Essere un azienda famigliare da generazioni ci d anche lincentivo di non dimenticare questo nome e di ovviamente usarlo per la nostra linea di vini selezionati. Lobiettivo di lavorare nella scelta dei vitigni e di lavorare nel vigneto e in cantina senza compromessi per arrivare ai massimi livelli despressione di qualit e completando questa scelta speciale con luso di una vendemmia tardiva solo per questi vini.  Tutto ci ci indentifica e ci distingue e nello stesso momento ricorda la storia della nostra famiglia.

DeSilva era il nome del nostro antenato Andreas che venuto nel nord dItalia, Sudtirolo nel 1200 facendo il vignaiolo. Nel andare del tempo tanto era cambiato, anche il nome stato cambiato in etappe da DeSilva in Slva senza alcuna spiegazione. Come azienda storica, che nel 1731 stata fondata ufficialmente naturalmente molto importante per noi di rispettare questa storia usandola ancora oggi per la demonizione dei nostri vini proveniente dalle vecchie vigne. Le nostre origini sono naturalmente le nostre radici che non vanno dimenticate in nessun caso. Sono un documento storico che noi usiamo per i vini con lespressione dei nostri terreni nei vigneti pi vecchi.

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