Bolzano

Oltre ad essere il capoluogo dell’Alto Adige, Bolzano è il terzo comune della provincia per produzione vinicola, ed è nella sua conca che maturano due dei vini più pregiati: da un lato il Santa Maddalena "classico" - versione più nobile e corposa della Schiava - che cresce sulle colline omonime e sui pendii limitrofi di Santa Giustina, Rencio, Costa e San Pietro, e dall’altro il Lagrein, varietà autoctona di cui Bolzano è da sempre la roccaforte.


Superficie di produzione: 700 ha (13% della superficie vitata in Alto Adige)

Altitudine dei vigneti: 250 - 900m s.l.m

Terreni: Sui versanti prevalentemente depositi detritici porfirici ben ventilati, a fondovalle terreni alluvionali.

Produzione: 30% vini bianchi, 70% vini rossi

Vitigni più diffusi: Schiava, Lagrein, Gewürztraminer, Pinot bianco